Pistacije su jedan od najzdravijih orašastih plodova na raspolaganju, zbog visokog udjela proteina, kalcija, željeza, bakra, oleinske kiseline i antioksidansa kao što su vitamini A i E.
pistacija, sol
| Energetska vrijednost (kJ/kcal) | 2517/607 |
| Masti | 47,1 g |
| od kojih zasićene masne kiseline | 6,1 g |
| Ugljikohidrati | 16,1 g |
| od kojih šećeri | 9,6 g |
| Bjelančevine | 20,2 g |
| Sol | 1 g |

Izrada internetske stranice sufinancirana je sredstvima tehničke pomoći Operativnog programa "konkurentnost i kohezija" iz Europskog fonda za regionalni razvoj